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2008.04.19 *Sat

4月のお菓子教室


4月のお菓子レッスン日

先週のクッキングレッスンのデザートの続き
今日もいちごちゃんのご登場です♪

080419cake02.jpg

【フレジエ】フランスではいちごのケーキといったらこれ↑
いちごを全部238の形にカットして贅沢に飾りました

080419cake03.jpg

【アーモンドのチュイル】瓦型に成型したシンプルな焼菓子です

今日のテーブルはこちらです↓

080419cake01.jpg

いつものようにカワイイ~

080419cake04.jpg

今日はチュイル⇒ケーキ⇒紅茶のあと
さらに「桜のメレゲン」と烏龍茶(右下)まで頂きました
ふわふわのメレゲンは低温でじっくりと3時間もかけて
焼くお菓子で、大好きです♪

ケーキ、お菓子、美味しい紅茶・・・
毎回毎回異なる感動を覚えるお菓子のレッスン
レッスンで美味しいデザートを食べることが出来たので
気付いたら最近あまりケーキ屋さんやお菓子売り場で
うろうろしなくなった私ですが・・・(笑)
あとは、サボっている復習をもう少し頑張らないと・・・(汗)

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CATEGORY : *food | THEME : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用

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先日はお菓子教室にお越し頂きありがとうございました♪楽しい皆様とのレッスン私も毎月楽しみです♪
フレジエとアーモンドのチュイル気に入って頂けてホッといたしました(*^_^*)
いつもながら、温かい文章と素敵な写真に
ブログを読んでいて私の心も癒されました~♪
来月は「オペラ」のご紹介です。
またお会いできるのを楽しみにしています。
2008/04/29(火) 22:47:04 | URL | Sachiko #- [Edit
*Sachiko先生へ:
おはようございます♪
こちらこそ、いつも楽しいレッスンの時間をともに過ごすことができて、そしてついつい長居してしまう私たち・・・5月のレッスンはラストウィークエンドになりますが、ついに「オペラ」が!!!と思うと、ウキウキしちゃいますね。待ち遠しいけれど、楽しみにしていますv-238
2008/04/30(水) 09:29:58 | URL | Jasmine #OLHiJ7es [Edit

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