アボカドが好き。しかし、サラダで食べる以外、あまりアレンジできるメニューが知らないのです。
　　先日のお菓子教室の時、みんな洗い物をしながら、「アボカド」で簡単にスープ作れるの話しを聞きました。
　　何となく覚えているうちに、作ってみないと･･・
　　というわけで、今日はその時の記憶を頼りに作ってみました。

　　普通サイズのアボカド1個；
　　生クリーム100g；
　　ブイヨン1個(もしくはコンソメの1個)；
　　冷たいミネラルウォーター300cc位；

　　ブイヨンを少し溶かしてからすべての材料をジューサーやミキサーかけて･･･好みで調味して･･･完成♪って感じで、冷たいアボカドのスープが出来上がり。

　　これ、いけるかも。