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2007.09.01 *Sat

9月の洋菓子

070901sweet02.jpg

およそ2ヶ月振りのお菓子教室
今日作ったお菓子は私の大好きな「洋梨のタルト」です♪
難しそうなイメージがありましたが
先生が「あまり失敗しないお菓子ですよ」とおっしゃったので
洋梨の代わりに黄桃とかのタルトも作ってみたいですね

もう一品:「クロッカン」(初めて知った名前ですけど)
フランス語で「カリカリとした」の意味で
作り方がとても簡単で
湿気さえ気を付ければ一ヶ月位も持つだとか
ナッツいっぱい入っているので
とても懐かしいお味でついつい手を伸ばしてしまいそう・・・
とにかく香ばしいです♪

技ありのお菓子を作れるのがとても理想ですけど
手軽に楽しめるレシピも重宝ですね

070901sweet03.jpg

はい、もう一枚♪どうぞ:)

土曜日のレッスンを受けているメンバーたちが
大抵決まっているので
この半年の受講で結構仲良くなってきています
レッスンの内容だけでなく
こういう出会いも楽しみの一つとなり
毎回毎回楽しくてスイートなヒトトキとなっています

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CATEGORY : *food | THEME : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用

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