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2007.06.23 *Sat

今日のお菓子は・・・

月一回の楽しみである洋菓子作りのレッスン
今日はシュークリームとシェル型のマドレーヌ

070623cake01.jpg

お店でよく見かけたようなシュークリーム
そのまま自分たちの手で再現できるとは
出来上がりのシュークリームを食べながら
そのプロセス、そしてお味に感無量でした♪
まだ忘れていないうちに復習しなくちゃ・・・

070623cake02.jpg

もう一つの手づくりお菓子はマドレーヌです
意外と簡単にできましたので
自由自在にアレンジできるように
マスターしたい一品です

070623table.jpg

いつものことですが
先生がセンスよくセッティングしてくれる
試食タイムのテーブルコーディネートです♪

レッスン後、旦那さまと駅前で合流して
本屋さんを寄ったりして
また1時間ほどお茶を飲みました
家に帰る途中
たまプラに遊びに来た友人に呼び出されて
またまた一緒にコーヒーを・・・
はぁ、水太りになりそう・・・(笑)

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CATEGORY : *food | THEME : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用

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