Sweet Days*

 お待たせしました〜♪

2008年7月22日PM4:32
10ヶ月の妊娠生活が終了し
赤ちゃんを無事に出産しました
3568gの男の子です

しばらくは慣れていない24時間営業の育児生活となりますが
もう少し落ち着いたら
ゆっくりと皆さんのコメントに返事をしますね

宜しくお願いします

七夕だからついつい欲張ってしまったのかしら(笑)
Cooking Salon Chez Izumiまで足を運んで
「夏のさっぱり和食」を頂きに行ってまいりました



いづみ先生の和食レシピはとても好きで
と会える前にギリギリ来られるなんて
嬉しい限りです



温泉卵に出汁のジュレを添えるだけで
涼しげの優しいお味のご馳走になりますね



これは生の鰺をさばくから作ったので
遣り甲斐のある分、美味しさも倍増〜♪
今日のメニューのなか、私のNO.1の一品です
 


梅干の酸味の効いた煮豚です
イメージでは手間かかる肉料理ですが
なぜかここに来るとみんな手軽に
お鍋にかけっぱなしでできちゃうレシピとなってしまいますね

普段あまり梅干を食べない私ですが
梅干の種類によって、料理の味も違ってくると聞き
ちょっといろいろな梅干で試したくなりました


大好きな白玉の汁粉♪
こしあんにクラッシュアイス入れていただくと
ひんやり！冷たくて　夏の和食にぴったりです



デザートの汁粉と一緒に淹れたくれたお茶
これはまた程よい渋みで
食事とデザートの後にゆっくりと頂き･･･
「和」を堪能した気分満点ですね♪

レッスンのあとに定期健診
先生に「料理教室に行ってきました？」と聞かれて
「はい！」と返事して
先生も「よかったですね」と微笑んでましたが
多分ここまで食べることに執念か･･･と
私のことであきれたかもね（汗）

こうやって自由に動ける日々が残りわずか
そのうちどうしても・・・と叶いたいことがあります



その1とは：↑
Salon du Gateauの7月応用コースのレッスン☆
皆さんのおかげさまで、念願達成♪



まずはこれ↑【マンゴー　パッション　フランボワーズ】
食べないでお休みに入るとは･･･絶対無理！と思った一品です

一番下に「ジェノワーズ・マンゴー」を敷いて
真ん中に「フランボワーズのクレムー」を乗せて
最後に「パッションフルーツ＆マンゴーのムース」を
たっぷりと流し込んで･･･



断面は美しいのこと
何よりそのお味・・・もう言葉で表すのが難しいほど
yummy〜〜〜


【ブラウニー】
ナッツ類がたっぷりのチョコケーキ
色黒の妖精から名づけられたとか

焼立てがとても柔らかくて
時間経つとまたしっとりしたお味になるし
とてもカントリースタイルなお菓子です

2品のお菓子、私にとって
きっと思い出のスイーツになるでしょう

白糸刺しゅうに魅力され・・・
素敵な作品を見るたびに
ついつい欲張ってしまう自分が

今ひたすら刺しているもの↑
四角の穴部分だけは484個も・・・
先はちょっと気が遠くなりそうだけれど
まず頑張ってそこまでたどり着きたい
そして更に一コマ一コマのなかに
いろいろなテクニックが詰まっているけれど



そう、完成モチーフは↑のようになります

長期戦ですね、かなり(^^♪

テレビを見ながら
ベビーおもちゃ↑を作りました
オーガニック素材のうさぎちゃんとくまちゃん♪
中にはカラカラ鳴る鈴を入れてあります

手づくりだからこその温かい気持ち
そのまま伝わり、そして心に残ってほしいですね

↑先日活けたフラワーアレンジメント
額にオアシススペースがあって
一枚の額に入れた絵のようなイメージとなっています

でも、夏場の生花はどうしても傷みやすく
気に入ったのにもかかわらず
それほど長く楽しむことができないのが残念ですね



フレッシュな花たちの元気がなくなって
多肉植物だけはまだ元気のようです
使わないコップや花器に移したら
それだけでもう元気に
根を出してすくすくと育っちゃいました

昔、サボテンの鉢替えで大変な思いを覚えたので
この系の植物はあまり買わない私ですが
今度のきっかけで
多肉植物も結構可愛いなぁと思いました

何より土や水を必要とせずにしばらく元気にいられること
多少手抜きでも平気・・・メンテナンスが簡単だし・・・
気付いたら、かなり私向き・・・？かもね（笑）