今日は同僚の昇進祝いで
千葉まで行ってきました
千葉では米沢牛を取り寄せて
焼肉パーティしようというので
私も昨夜「オリーブ& フロマージュのアリュメット」を焼きました



手抜きで冷凍パイシートを使いました（汗）
でも味はまあまあgoodでした（旦那さまコメント）
4ケースに詰めて持っていたら
同僚に「美味しい」と好評
ホッとしました♪

およそ2ヶ月ぶりのお菓子教室♪
季節はもう桜満開の春になっています
今日のテーブルも緑で統一されて爽やかな感じ！

今日作ったのは
「タルトレット　フリュイ」↓



さくさくのタルトにフルーツいっぱいで
とてもおいしかった♪



こちらは8cmのタルトリングで焼いた丸いバージョン
3つを飾って持ち帰りしました♪

もう一品はこれ↓
「ウィークエンド　シトロン」



レモンの酸味が効いてて
生地がしっとりしてて美味しい！
作る時「絶対タルト」と思った私ですが
試食したらすっかり「ウィークエンドシトロン」の虜に(^^)v



その場胃袋に運んだ2品のお菓子

家に帰って夜になって
タルト出しているうちに
旦那さまは先にシトロンケーキを食べちゃって
珍しく「これがうまい！いつ頃復習ですか？」と
リクエストされました
うん、その前に、可愛い焼型がほしいなぁ・・・

大好きな色合い
この花を見る瞬間
モチベーションも上がったようで
ウキウキになっちゃって...

今日のアレンジメントはホリゾンタルブーケです
ちなみに形は「目」の形に近いことです



でも、私が生けたのはやや高さが出てしまい
どっちかというとダイヤモンドに近い形に見えますが...
真ん中に大きめの、インパクト感のある花を
持っていかないように頑張ったが
なぜかアウトラインが菱型に見えてしまうのですが（悩）

でも、帰宅したらすぐ水揚げして
花瓶に挿すつもりなので
その辺のこだわりもほどほどに･･･（笑）

花教室に行ってきました
久々に大作を生けました
オアシスから計算して高さ約70cmですが
横は三方見なので
持ち帰りは結構大変なことで・・・

それより、電車の中で更に悲劇が・・・
急いで電車を降ようとするママさんのベビーカーに引っかかって
一番背の高い3本の花は折れってしまいました



この写真は教室で適当に取った全貌映る一枚です
真ん中の花が広がり過ぎで
家に帰ったら挿しなおそうと思ったのに・・・
結局とても貴重な写真になりました
もうちょっときれいに撮ればよかったと後悔ing...

たまプラの「美吉野」に行って
京懐石料理を楽しんできました



春の彩りを感じさせる料理の品々
五感とも大満足でした♪

一気に暖かくなって、さすが「三月小陽春」♪

府中郷土の森博物館に行ってきました
目的はそこのプラネタリウムで投影中の
宮沢賢治の『銀河鉄道の夜』を見るためだったが
偶然に梅まつりをやっていたので
ついでに梅の花をはじめ、園内の春色を満喫してきました



この景色は町の中で見かけられるなんて
思いもしませんでした
園内は想像より広くて
そしてあちこち新芽が出始めたアジサイもみつけて
アジサイの季節も絶対いい感じだとイメージしたりして・・・



春が来た〜
あちこちの花たちが競い合って
梅まつりところか
まるで百花繚乱って感じでしたね

プラネタリウムで銀河鉄道を見るのは
一見子ども向けなイベントだが
大人になってからプラネタリウムに
行ったことのない私にとっても
結構楽しむことができました
（投影中に近くに誰かがずっとイビキ・・・
これだけは興ざめでした）
 
PS.もともと3/9までのイベント↑ですが
好評再投影になっているようで
時間があったら是非行って見てください！

先日偶然細木数子さんの番組をみてから作ってみたかった
この料理：「アボカドご飯」。
夜、旦那さまがご飯いらないというので
少量で作ってみました
一応今日はひな祭りということで
錦糸玉子をトッピングしました♪



副菜として週末作ったテリーヌに
ピンク色のカシスマスタード添えで頂きました
食後にはハヤシフルーツのデザートも・・・

いくらご飯の量が少なめとはいえ
ちょっと食べすぎてしまいました・・・（反省ing・・・）

「波乗り」シリーズからすっかりと気に入り
それから「男前豆腐」をよく食べています
今日もサラダとして登場しました
（お豆腐の上に「男」という字が見えますか?・・・見えないね・・・笑）

周りの彩りの野菜というと
先日料理教室で習ったレシピ（左下)のアレンジです
豆腐の周りに散らすだけで
あとはあのおいしいドレッシングさえかければOK

色鮮やかでヘルシーで
体重管理を意識している私にぴったりです：)