親友Eちゃんとたまプラの印度カレーの名店「アクバル」に行ってきた
私の外食のリクエストに「カレー」が滅多に出てこないけど
なぜか昨日あたりから無性に「ナン」を食べたくて
Eちゃんが付き合ってくれるおかげで念願達成♡

レディースセットもありますが
ナンとライスの半々なので
一枚のナンを狙って
二人ともボリューム満点のセットを注文（笑）

秋頃以来の再会+食事で
溜まった話しも食事並みのボリュームで
かなり盛り上がっていました

今年の秋は、Eちゃんにとって
今までの経験したことのないワンシーズンであることは
間違いないでしょう、きっと。
けれど、いつだって、幸せにならなくちゃ・・・
一緒に頑張ろうね：)

この頃、PCから少し距離を置こうと思い
ブログの更新もついつい怠けてしまいました
師走・・・といったら言い訳になりますが
公私とも相変わらず毎日忙しいですが
私自身は元気で〜す

数多く御心配のメールまで頂いて本当にごめんなさい
ありがとうございました
こんな私ですが 
これからも宜しくお願いします

今年のクリスマス飾りを作りました
軽く考えたので
実際作業時間というと
なんと3時間もかかりました

でも、出来上がりをみて
遣り甲斐を感じますね
やっと、我が家もクリスマスの雰囲気に･･･♥

12月の料理教室
土曜日レッスンのはずですが
日程うまく調整できず
平日に変更して頂き参加してまいりました



【　南仏風　牡蠣のオイル漬け　】

意外と気軽に作れる一品で
しかも冷蔵庫の保存が効くので
これからも重宝したいレシピです



【　にんじんとオレンジのスープ　】

オレンジの酸味が効いていて
とても優しくておいしいお味です
金箔を飾れば、イベントの食卓に持ってこいスープです



【　チキンファルシー　マッシュルームソース添え　】

メインのご馳走です
鶏の胸肉に詰め物をしてこんがり焼き上げればOK
詰め物しなくてソースかけだけでも美味しそう･･･
200g一枚の胸肉、これだけでも満腹になってしまうので
食後のデザートのことを考えると
半分食べて残りの半分は持ち帰りをしました



【　タルトポワール　】

スピードカッターを使うことで
とても簡単に作れる本格派デザート


1人分の盛り付け

食後も長居して楽しいおしゃべりして
口も心も満足感のあるレッスンとなりました
クリスマスにうちの食卓に・・・
頑張ってみます（小さな声で）