Sweet Days*

ようやく秋らしい天候になってきました
今年も間違えなく･･･食欲の秋が到来って感じですね（笑）
今日の天気も今一なので
出かけるより家に居たほうがリラックスできるから
ベランダの花の手入れしたり
掃除したり洗濯したり･･･
そして午後から先月お菓子教室のレシピを復習を

タルト・・・たまらなく好きな洋菓子です
今日は黄桃の缶詰を使って
黄桃のタルトを作ってみました
レシピは21cmなのでうちのは18cm
量も時間もおよそ2/3にしてやってみましたが
出来上がりは･･･
外側のサブレがちょっと焼きすぎたかなぁ
アーモンドクリームとデコールの桃は◎ですけどね
そして、やっぱり
仕上げにバーナーなしでしたから
焦げ目がなくて、ちょっと物足りないなぁ